エリックピエール風パスタ

「う、ウマいんです！」で紹介されており釘付けに。よゐこのグルメ番組を見るのわすれてしまった。ピザ生地がパスタに覆い被さっており、フタの役目をしてうまみ、香りを閉じこめているとか。このピザ生地に魚介の風味がしっかり出たクリームソースをつけて頂くなんて…。
トラットリア・ピッツェリア　エリックピエール　茅ヶ崎市矢崎1426-2
http://www.ioi.tv/asp/search/shop.asp?kid=3850

検索途中にこんなblog見つけてしまった。kurumibさん、お昼前に見ないでくださいね（笑）
http://jun-turezure.cocolog-nifty.com/blog/